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③栄養バランスも大切　毎食、主食（ごはん・パン・めん類）、主菜（肉・魚・卵・大豆製品）、副菜（野菜・海藻・こんにゃく類）をバランスよく組み合わせて食べましょう。④嗜好品は適量に、清涼飲料水は控える　ジュースやスポーツドリンクには砂糖がたくさん含まれていて、血糖値を大きく上げます。　また、飲酒には主治医の許可が必要です。飲酒量は主治医の許可する上限を守ってください。⑤食べ方に気をつけるはじめに野菜（副菜）から食べましょう。ゆっくりよく噛んで食べましょう。塩分は控えめにしましょう。主食となるもの主菜となるもの副菜となるもの129糖尿病ケア 2016 春季増刊27患者さんのための説明シート1食事療法の患者説明シート9食事療法、これだけすれば大丈夫！第章3ソースやしょうゆも控えめに！

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