表紙デザイン▶HON DESIGN本文デザイン▶ バウスギャラリー／松橋洋子／安田直美／ （有）フェイス・藤田修三／創基 市川竜本文イラスト▶中村恵子 DTP協力▶稲田みゆき●ふら～っとよりみちたべもの・きろく・にっき…88●次号予告…104施設取材がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星1独立行政法人国立病院機構東近江総合医療センター 山根あゆみさん連載管理栄養士に伝えたいこと メッセージForYou8MedicalNutritionistとしての管理栄養士医療法人愛心会東宝塚さとう病院 吉川正人見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食世界の旅58とてもヘルシーな素材の味で勝負する北京の流動食医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ60プラチナミルクforバランス（雪印ビーンスターク株式会社）福島学院大学短期大学部 田村佳奈美栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報62食物アレルギーは栄養サポートが必要地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 高増哲也患者に寄り添う食事サポート食べる楽しみと心の栄養64笑顔を取り戻す医療法人社団小白川至誠堂病院 会田弓子 矢口瞳ダメダメ指導にさようなら 栄養指導のと6720年間治療を放置していた他人事感が抜けない2型糖尿病患者独立行政法人国立病院機構近畿中央呼吸器センター 宮島麻衣国立病院機構京都医療センター 坂根直樹“超”実践！高齢者の栄養ケア 介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座74薬②栄養ケアに必要な薬の見方愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院 森茂雄NST回診日誌79「令和2年度診療報酬改定」特定集中治療室管理料早期栄養介入管理加算 施設基準および疑義解釈について大阪国際がんセンター 飯島正平 ………………………………………………………………89●違いがわかる！医療にまつわる英単語PODIATRIST、PHLEBOTOMISTって何？日本では馴染みのない専門性の高い職種オークランド病院 淺川真由美●発展する腸の“いまどき”を探る日本の大腸がんのはなしがん抑制遺伝子p53と長生きなゾウ国立がん研究センター中央病院 志田大医療・看護・介護のトピック19本！
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