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認にん知ち症しょう患かん者じゃさんの病びょう態たい別べつ食しょく支し援えん－安あん全ぜんに最さい期ごまで食たべるための道みち標しるべ2018年７月１日発行　第１版第１刷著　者野の原はら 幹かん司じ発行者長谷川 素美発行所株式会社メディカ出版〒532-8588大阪市淀川区宮原 3－4－30ニッセイ新大阪ビル16Fhttps://www.medica.co.jp/編集担当石上純子／鳥嶋裕子装　　幀森本良成本文デザイン添田はるみ本文ｲﾗｽﾄくどうのぞみ組　　版株式会社明昌堂印刷・製本株式会社シナノ パブリッシング プレスⒸKanji NOHARA, 2018本書の複製権・翻訳権・翻案権・上映権・譲渡権・公衆送信権（送信可能化権を含む）は、（株）メディカ出版が保有します。ISBN978-4-8404-6549-6Printed and bound in Japan当社出版物に関する各種お問い合わせ先（受付時間：平日9：00～17：00）●編集内容については、編集局 06-6398-5048●ご注文・不良品（乱丁・落丁）については、お客様センター 0120-276-591●付属のCD-ROM、DVD、ダウンロードの動作不具合などについては、デジタル助っ人サービス 0120-276-592