1章生化学と栄養学の基礎知識代謝とは1ワンポイントチェック！ 代謝とは，生体内でエネルギーをつくり出したり，さらにそのエネルギーを利用して必要な生体成分を合成するはたらきである．生化学と栄養学の基礎知識：1 代謝とは1章7図1.1-1●エネルギーと生命活動能動輸送細胞への出入り神経活動生体成分合成肝臓体温の維持細胞分裂糖質，脂質タンパク質の分解筋肉の運動体温維持生体成分合成細胞増殖神経活動能動輸送 ATPATP糖質，脂質タンパク質の分解消化・吸収のはたらき筋運動栄養素を分解してATPという形でエネルギーを取り出し，これをさまざまな生命活動に利用している．
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