T280570

4/10

4CONTENTS高齢者と低栄養の危険な関係1章1楽しく、おいしく食べられることの幸せ　………………………………………62高齢者が食べられなくなるさまざまな要因　……………………………………93高齢者にしのびよる低栄養　………………………………………………………134低栄養とサルコペニア、フレイルティ、ロコモティブ症候群　………………165簡単にできる栄養、摂食嚥下スクリーニングのすすめ　………………………22コラム1　いつまでもイキイキ　元気のための食習慣のポイント………………………302水分は最低どのくらい補給したらいいの？……………………………………343試してみたい便秘時の対応………………………………………………………38高齢者の低栄養予防は「MNA®」におまかせ！ 2章1高齢者にMNA®を行う5つのメリット……………………………………………422MNA®の質問項目とケアを行う上での意義　…………………………………463MNA®は実際にどのように応用されているの？………………………………52コラム1主観的包括的評価（SGA）って？　そのほかの栄養アセスメントツールは？………582アセスメント力を高める検査値の見かた………………………………………62高齢者を低栄養にしない20のアプローチ3章1健康で自立している高齢者にも低栄養は起こる！………………………………662低栄養が放置されたために食事がとれなくなる？………………………………703口腔ケアですっきりさっぱり！　食事摂取量アップ！…………………………744ぱたから体操やあいうべ体操が効いた？食事介助でのコミュニケーションの重要性……785嚥下困難の高齢者を救う究極の食材テクニック！………………………………826KTチャートで状態を正しく評価し、多職種のリハビリで改善！……………88はじめに　………………………………………………………………………………3