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6目次はじめに───31感染対策の基礎知識章 1 感染のしくみ ………………………………………………………………………………………………………………………………10 2 標準予防策とは …………………………………………………………………………………………………………………………16 3 高齢者と介護者の健康維持 ………………………………………………………………………………………………202感染対策その1：うつさない章 1 手洗い ………………………………………………………………………………………………………………………………………………26 2 手袋、エプロン、マスク、ゴーグルの取り扱い方 …………………………………………31 3 ケアに使用した器具の洗浄、消毒 ………………………………………………………………………………383感染対策その2：うつらない章 1 食事介助 …………………………………………………………………………………………………………………………………………44 2 口腔ケア …………………………………………………………………………………………………………………………………………47 3 排泄介助 …………………………………………………………………………………………………………………………………………50 4 入浴介助　 ……………………………………………………………………………………………………………………………………54 5 身支度介助 ……………………………………………………………………………………………………………………………………57 6 塗り薬、点眼薬の使用 …………………………………………………………………………………………………………60 7 リネンの取り扱い ……………………………………………………………………………………………………………………62 8 水まわりの清掃：トイレ、洗面台、浴室 ………………………………………………………………66 9 室内の清掃：手すり、ドアノブ、ベッド柵、スイッチ類、テーブル　など ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………70 10 床の拭き方と清掃道具の管理 …………………………………………………………………………………………73